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糖醋黄鱼的做法步骤

1.黄鱼一条。

2.切花刀，放料酒，生抽，姜，葱腌制十分钟左右。

3.准备好糖醋酱料。

4.黄鱼裹上淀粉，锅中倒油，放黄鱼煎至两面焦黄。

5.盛岀待用。

6.另起油锅，下葱蒜末煸香。

7.倒入糖醋酱料，加小许水。

8.把鱼放进去烧五分钟左右。

9.成品。